Безалкогольные напитки

В промышленности безалкогольных напитков установки для розлива в бутылки, в основном, действуют на основе соглашения о праве продажи продукции предприятия в определенном районе на льготных условиях, которое требует установки водоочистных сооружений с целью снижения жесткости и щелочности воды, а часто и умягчения воды известью при низкой температуре. Нередко для полного обеззараживания воды в больших дозах добавляют хлор. Если не удалить остаточный хлор, он разрушит некоторые органические вещества, используемые для ароматизации. На пивоваренных и спиртовых заводах нежелательно присутствие свободного хлора в процессе ферментации. Для решения этих проблем идеально подходит угольный фильтр, который служит для устранения неприятного вкуса и запахов, а также для дехлорирования воды. Так как вода проходит предварительную обработку, нагрузка по органическим загрязнениям обычно очень мала. Слой угля можно использовать до истощения в течение 6 месяцев – 2 лет, и часто бывает выгоднее заменить слой угля, чем проводить его регенерацию.

Содержащиеся в воде органические вещества могут стать причиной загрязнения анионита, используемого для деминерализации воды. Вода, подаваемая на аппараты для деминерализации, обычно проходит несколько стадий предва-в еЛЬНОй обработки, поэтому угольные фильтры, как правило, устанавливают перед деминерализаторами, так как поступающая на них вода уже чистая и нагрузка по органическим загрязнениям мала. Поскольку хлор может стать причиной разрушения ионообменных смол, на стадии предварительной обработки воды перед деминерализацией угольные фильтры выполняют те же функции что и в технологическом процессе на установках для розлива напитков в бутылки, а именно, обеспечивают дехлорирование воды и удаление органических примесей. По мере необходимости угольные фильтры промывают обратным потоком, но их регенерацию проводят крайне редко, так как с экономической точки зрения это невыгодно. Путем анализа прошедшей обработку воды на содержание органических веществ можно определить степень истощения фильтрующего слоя угля.

Смотрите также:  Перепад давления воды  Установки для очистки воды  КОЛЛОИДНЫЕ ВЕЩЕСТВА  Фильтры для воды  МНОГОКОРПУСНЫЕ ВЫПАРНЫЕ АППАРАТ

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: